Brownies aux amandes

Publié le 10 Janvier 2013

Brownies aux amandes

Une recette de brownies rapide et facile...

 

Pour un moule carré 20X20

 

Ingrédients:

 

  • 3 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 150 gr de chocolat au lait
  • 150 gr de beurre
  • 100 gr de farine
  • des amandes (ou noisettes ou noix..)

 

Préparation:

 

Faire fondre le chocolat coupé en morceau au bain-marie.

 

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine tamisée et mélangez.

 

Une fois le chocolat fondu, retirez du feu et ajoutez le beurre mou coupé en morceaux dans le chocolat et mélangez.

 

Ajoutez le chocolat dans la pâte à brownie, mélangez pour obtenir une préparation homogène.

 

Incorporez les amandes (ou autre) concassées et mélangez délicatement.

 

Tapissez le moule de papier sulfurisé ou beurrer et fariner le moule et y verser la préparation.

 

Enfournez pour plus au moins 20 minutes à 150°C.

Pour vérifier la cuisson, planter la pointe du couteau dans le brownies, celle-ci ne doit pas resortir totalement propre et sèche!

 

Rédigé par Rachida

Publié dans #Gâteaux-Entremets

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Nafissa 25/09/2014 15:29

très beau brownie aux amandes. n'ayant plus de noix à la maison la version aux amandes me tente bien. Merci du partage.

Nadia 25/09/2014 15:52

Avec plaisir :)

Siham 10/01/2013 20:57

Oh très jolie, sa à l'air moelleux miam miam,
bravo !!
boussa

Rachida 11/01/2013 20:28

Mercii Siham, oui il était bien moelleux ^^