Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale

Publié le 19 Mai 2013

Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale
Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale
Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale

Je remonte cette délicieuse recette pour participer au concours de Stephaniie  du blog Stephaniieluvshopping And Cooking! Le thème est " Recette Régressive"

De délicieux petits carrés chocolaté mous et collants comme du caramel mmmm comment résister a cette petite gourmandise ?! Un retour a l'enfance ...

 

Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale
Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale

Ingrédients

  • 70gr de beurre
  • 12 cl de lait concentré non sucré
  • 300 g de cassonade blonde  ( j'ai mis seulement 100gr de cassonade brune)
  • 300 de guimauve ( normale)
  • 70 à 75 gr de chocolat noir concassé ( j'ai mis 200gr)
  • 300g de chocolat au lait concassé (j'ai mis 160gr)

 

Préparation

 

Dans une grande casserole ou fait-tout ,mettre le beurre , le lait , la cassonade et la guimauve , mettre sur feu doux et laisser fondre le tout , mélanger et laisser frémir environs  5 min   ( sur feu doux attention a ce que sa ne colle pas) .

Puis hors feu ajouter le chocolat concassé , laisser fondre puis mélanger


Tapisser un moule carré en silicone de 20cm de papier sulfurisé, y verser la préparation et
aisser bien refroidir.

Au congélateur sa va beaucoup plus vite et le faite qu'il soit bien froid facilite la découpe .

Découper en petits carrés avec un couteau légérement mouillé avec un peu d'eau.


 

Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale
Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale
Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale
Fudge à la guimauve et chocolat by lorraine pascale

Rédigé par Nadia

Publié dans #Gâteaux-Entremets

Commenter cet article

Val-entine 21/05/2013 09:43

Rien que de voir les photos, j'ai pris 3 kg ! :D

Nadia 26/06/2013 08:45

Ohmydollz merci pour ton passage bizz

OhMyDollz 26/06/2013 01:18

loooooooooooooooooooollllllllll

OhMyDollz 26/06/2013 01:17

et moi j'en ai bavé ca donne envie

Nadia 22/05/2013 09:27

Lol valentine et moi alors ! J'en ai pris le double :D

Michel 20/05/2013 21:01

Bonjour, je t'ai tagué ici : http://petit-gateau-papa.blogspot.fr/ Je t'ai decerné le "Liebster Award"

Nadia 22/05/2013 09:28

Merci michel :)

oumi cuisine 20/05/2013 17:58

Humm j'avais pas vu , macha Allah
bisou

stephaniieluvshopping 19/05/2013 23:53

Merci beaucoup pour ta participation :-) .
Bisoux

Nadia 20/05/2013 00:00

Avec plaisir :) bises

Peluches keel toys 26/04/2013 11:33

Quelle tentation!

Nadia 26/04/2013 11:39

Peluches keel toys merci :) c'est très tentant oui

Siham 15/02/2013 22:10

hihihi de bons bonbons, les enfants (les grands et petits mdrrrr) vont adorés,
merciii

céline 12/02/2013 16:51

miam miam!!!!!!!!