Gâteau Glacé Aux Fraises & Oreos

Publié le 20 Juin 2013

Gâteau Glacé Aux Fraises & Oreos
Gâteau Glacé Aux Fraises & Oreos

Un Gâteau glacé super bon et rafraichissant que je vous propose aujourd'hui

Une bonne alternative quand on a pas de sorbetière et qu'on désire manger une glace maison , vous pouvez remplacer les fraises par des framboises ou cerises...Par contre il faut absolument le préparer la veille .

Gâteau Glacé Aux Fraises & Oreos
Gâteau Glacé Aux Fraises & Oreos

Ingrédients 1 tasse = 250ml

  • 2 tasses de fraises + un peu pour le déco
  • 1 boite de lait concentré sucré (300ml)
  • 30cl de crème fraiche fouettée + 10cl pour la déco
  • 1 filet de jus de citron
  • 10 biscuits oreo finement mixés
  • 2 cuillère a soupe de beurre fondu

 

Préparation

  • Commencer par tapisser un moule cake standard de préférence en silicone de papier aluminium ou de film alimentaire en laissant le film dépasser sur les cotés .
  • Dans un récipient écraser vos fraises a l'aide d'une fourchette puis ajouter y le lait concentré , le jus de citron et enfin la crème fouettée ( montée en chantilly) , bien mélanger le tout a l'aide d'une spatule et verser la préparation dans le moule.
  • Mettre le moule au congélateur afin que le haut du gâteau prenne ( sans rabattre le film alimentaire sur le gâteau sinon sa collera) , sa prend environ une 30 aine de minutes
  • Mixer vos biscuits et les mélanger avec le beurre .
  • Sortir le moule du congélateur et parsemer les biscuits sur le gâteau , égaliser avec le dos d'une cuillère et exercer une légère pression pour que les biscuits adhérent a la glace , rabattre le film alimentaire sur le gâteau de sorte a le couvrir complétement et remettre au congélateur pour la nuit.
  • Le lendemain , démouler le gâteau glacé sur un plat de service , si vous avez du mal a démouler , imbiber une serviette d'eau chaude et passer la sur le moule , sa devra résoudre le problème.
  • Décorer de crème fouettée et de quelques fraises coupées et servir aussitôt.
Gâteau Glacé Aux Fraises & OreosGâteau Glacé Aux Fraises & Oreos
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Gâteau Glacé Aux Fraises & Oreos

Rédigé par Nadia

Commenter cet article

cécé 23/11/2013 17:06

un vrai délice!!!!!!

maryem oum zaynab 03/07/2013 07:24

magnifique et en plus c'est bien expliquer avec des photos à l'appuie^^

Nadia 03/07/2013 11:24

Merci maryem :)

mymycuisine 02/07/2013 20:09

Hummmmm.....

Nadia 03/07/2013 11:25

:)

Siham 22/06/2013 12:59

Hihihi un gâteau glacée hyper gourmand et très jolie
Superbe idée merci pour le partage bizzzz

Nadia 22/06/2013 15:47

De rien siham :) bizz

rosy 20/06/2013 23:52

cela semble délicieux et simple

Nadia 21/06/2013 06:42

Merci rosy :) en effet il est trés simple