Pop corn au caramel
Publié le 3 Janvier 2013
Des pop corn au caramel... comme au cinéma!
Ingrédients
Pour 100 gr de maîs à pop corn
100 gr de sucre
2 cuillères à soupe d'eau
50 gr de beurre
Préparation
Mettre le maïs dans un poêle, avec un couvercle et laisser chauffer à feu doux. Retirer du feu une fois que tout le maïs a explosé.
Préparer le caramel : mettre dans une casserole le sucre et l'eau, et laisser chauffer à feu doux, jusqu'à avoir la coloration voulue. A ce moment, hors du feu, ajouter le beurre, bien mélanger, et remettre la casserole sur le feu pour que le caramel s'épaississe un peu.
Verser le caramel sur le pop-corn, bien mélanger et c'est prêt.
Un vrai délice.. J'adore!