Je remonte cette délicieuse recette pour participer au concours de Stephaniie  du blog Stephaniieluvshopping And Cooking! Le thème est " Recette Régressive"

De délicieux petits carrés chocolaté mous et collants comme du caramel mmmm comment résister a cette petite gourmandise ?! Un retour a l'enfance ...

Ingrédients

• 70gr de beurre
• 12 cl de lait concentré non sucré
• 300 g de cassonade blonde  ( j'ai mis seulement 100gr de cassonade brune)
• 300 de guimauve ( normale)
• 70 à 75 gr de chocolat noir concassé ( j'ai mis 200gr)
• 300g de chocolat au lait concassé (j'ai mis 160gr)

Préparation

Dans une grande casserole ou fait-tout ,mettre le beurre , le lait , la cassonade et la guimauve , mettre sur feu doux et laisser fondre le tout , mélanger et laisser frémir environs  5 min   ( sur feu doux attention a ce que sa ne colle pas) .

Puis hors feu ajouter le chocolat concassé , laisser fondre puis mélanger


Tapisser un moule carré en silicone de 20cm de papier sulfurisé, y verser la préparation et aisser bien refroidir.

Au congélateur sa va beaucoup plus vite et le faite qu'il soit bien froid facilite la découpe .

Découper en petits carrés avec un couteau légérement mouillé avec un peu d'eau.