Si vous aimez le bon gout de semoule alors vous aimerez ce gâteau , trés simple et rapide en quelques minutes il est pret a etre dégusté, pour un gouter improvisé ou le long petit dejeuner du dimanche matin , faites vous plaisir ...

J'aromatise mon gateau a la cannelle et a la vanille , on peu l'aromatiser avec du zeste de citron ou d'orange etc...

Ingrédients  ( 1 verre = 150ml)

• 2 verres de semoule ( moitié fine moitié moyenne ou seulement l'une ou l'autre)
• 1 verre et demi de lait
• 1 oeuf
• 1/4 de verre d'huile ( pour moi un mélange d'huile d'olive extra vierge et d'huile de tournesol)
• 1 sachet de levure chimique alsa
• 2 pincées de cannelle moulue
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères a soupe de sucre

Vous aurez besoin de deux poeles anti-adhésives , une poele a crepes comme sur la photo et une autre poele de diamétres plus grand .

Préparation

• Mettre a chauffer votre poele a crepes sur feu doux
• Dans un récipient , mettre la semoule , le sucre , le sucre vanille , sel , cannelle , levure, l'oeuf , le lait et l'huile.
• A l'aide d'une cuillère bien mélanger le tout et verser le mélange dans la poele préchauffée.
• Faites cuire sur feu très doux , sa cuit en quelques minutes , relevez un peu votre gateau a l'aide d'une fourchette ou couteau pour voir si il est assez bien doré ( comme sur photo ci-bas)
• Quand votre gateau est doré en bas , prendre la poele avec le gateau et la retourner dans une autre poele ( pas besoin d'etre prechauffée , coller les deux poeles ensembles comme sur la photo et retourner d'un coup)
• Remettre a cuire le gateau jusqu'a ce que le bas soit bien doré ( le gateau colle a la poele c'est normal mais dés qu'il commence a cuire il se décolle ) .

En ésperant que ce soit comprehensible lol sinon n'hésitez pas a laisser vos questions en commentaires :-)

Vous pouvez  accompagner ce gateau de miel ou encore de confiture , j'ai un faible pour la confiture de framboises ...