Top articles

  • Croissants Aux Amandes C.Felder

    20 janvier 2014 ( #Viennoiseries-Brioches )

    De bons petits croissants aux amandes au petit déj qui dit mieux ? Faut juste prendre son courage à deux mains et enfin se lancer :) c'est une recette C.Felder , ils sont vraiment vraiment parfait ces petits croissants , sa part comme des petits pains...

  • Brioche Fleur

    21 mars 2014 ( #Viennoiseries-Brioches )

    Une belle brioche faite maison avec un bon café et je suis aux anges , vous avez compris je raffole de toutes sortes de brioche ! Cette pâte à brioche est ma pâte à brioche favorite , elle a une belle mie et elle est bien savoureuse . Je met moins de...

  • Mssemen à la viande hachée

    01 juillet 2013 ( #sales )

    Aujourd'hui je vous propose la recette de ces délicieux feuilletés farcis à la viande hachée , chez nous on les accompagne avec de thé et sa constitue un repas complet. Avec l'arrivée du ramadan ces feuilletés qu'on appelle mssemen sont présent sur toutes...

  • Boule de berlin à la crème patissière

    12 juin 2013 ( #Viennoiseries-Brioches )

    Boules de berlin, de délicieux petits beignets bien moelleux, légers et aériens fourrés d'une onctueuse crème patissière pour accompagner votre café... Une recette que j'ai découvert sur le blog de Bonoise-recettes , cela fesait un petit moment que j'avais...

  • Rose Cake Au citron vert "Gâteau D'Anniversaire"

    26 novembre 2013 ( #Gâteaux-Entremets )

    Je vous présente aujourd'hui ce joli Rose Cake , un gâteau d'anniversaire très girly , c'était celui de ma petite fille , autant vous dire qu'elle était aux anges. Il est fourré de ganache au chocolat blanc et citron vert et recouvert d'une crème au beurre...

  • Gratin de crêpes saumon fumé & épinards

    03 juillet 2013 ( #sales )

    Aujourd'hui je me suis lancé dans la préparation de ce magnifique gratin de crêpes très gouteux qui ravira vos papilles. Si vous n'êtes pas fan du saumon fumé ou des épinards vous pouvez très bien les remplacer par de la viande hachée ou un émincé de...

  • Tiramisu à la Pâte de Pistache & Griottes

    14 juin 2013 ( #desserts )

    Un tiramisu ultra gourmand que je vous propose aujourd'hui , cette recette ravira les amateurs de pistache, l'association pistache & Griottes ou tout autre fruit rouge est simplement merveilleuse. Ce tiramisu est fait a base de biscuits cuillère a la...

  • Pain Brioché Pour Hamburger Maison et Galettes de Pommes De Terre & Thon

    19 août 2014 ( #sales, #Pains )

    coucou les ami(e)s , une superbe recette de pains briochés à hamburger que je vous propose aujourd'hui , ils sont hyper moelleux et le restent bien conservés plusieurs jours , j'ai une autre recette de pains hamburger sur le blog ici qui est trés bonne...

  • Brioche "Kringle Estonien" Amandes & Cannelle

    09 juin 2013 ( #Viennoiseries-Brioches )

    Une jolie découverte cette brioche , elle est aussi jolie que délicieuse , si vous aimez la cannelle vous serez ravis , sinon vous pouvez la faire sans cannelle , simplement avec la poudre d'amande,du sucre brun et de la vanille... Ingrédients pour la...

  • Makrout Aux Amandes Au Four

    26 juin 2014 ( #Cookies-Biscuits, #desserts )

    Aujourd'hui je partage avec vous ma recette des makrout aux amandes , la pâtisserie incontournable du ramadan , on la trouve sur toutes les tables du ftour :) on peut aussi les fourrer à la pâte de dattes mais moi j'ai une préférence pour celle aux amandes...

  • Parathas Farcis à La Viande Hachée & Pommes De Terre

    11 juin 2014 ( #sales, #Pains )

    Les parathas sont de délicieux pains indiens plat sans levure , ils peuvent être farcis ou nature , ici j'ai choisis une farce un peu à ma façon avec de délicieuses épices , bien évidemment vous pouvez utiliser les épices que vous désirez , ces petits...

  • Brioche Farcie à La Viande Hachée & Légumes

    06 décembre 2013 ( #sales, #Pains )

    Aujourd'hui pour changer un peu je vous propose du salé , une brioche tressée farcie de viande hachée , épinards , champignons et beaucoup de fromage :) vous pouvez bien évidemment mettre la farce qui vous donne envie , elle accompagnera à merveille vos...

  • Brioche Sculptée

    23 janvier 2014 ( #Viennoiseries-Brioches )

    Une belle brioche sculptée , on hésiterait presque de la manger tellement elle est agréable à regarder , je l'ai garni de sucre cassonade et de cannelle , son parfum à la cuisson embaumait toute la maison ... Une belle recette trouvée chez Amusesbouche...

  • Entremets Ferrero Rocher

    17 juin 2014 ( #Gâteaux-Entremets )

    Coucou les amis :) je vous retrouve aujourd'hui avec cette belle recette et quelle recette!! la recette d'un entremets ferrero rocher pour les amateurs de ce célèbre chocolat qui nous fait fondre :) si vous jetez un oeil sur les ingrédients vous allez...

  • Charlotte Au Citron Vert

    14 mai 2013 ( #Gâteaux-Entremets )

    Une charlotte bien légère au bon goût de citron vert , au début j'étais parti sur un tiramisu avec des boudoirs maison et finalement j'ai changé de cap ... ce qui a donné cette jolie charlotte a ma façon. Ingrédients Pour la génoise 3 oeufs 100gr de farine...

  • Chaussons Au Thon & Légumes

    17 juin 2013 ( #sales )

    coucou :) me revoila avec une jolie recette salée cette fois ci , une recette de chaussons. La pâte est vraiment très bonne , elle est très légère et gouteuse , je les ai garni de thon, poivrons oignons et fromage mais vous pouvez les garnir comme bon...

  • Couronne Briochée Farcie à La Viande Hachée & Pesto

    13 mai 2014 ( #sales, #Viennoiseries-Brioches, #Pains )

    Il y a quelques temps en parcourant Pinterest je tombe sur une image super alléchante que je décide de reproduire , l'image me renvoi vers le site BBC Food ou je trouve les ingrédients mais pas d'étapes de préparation , à la base les buns sont garnis...

  • Tourte à la Tapenade & Viande Hachée

    06 août 2014 ( #Viennoiseries-Brioches, #sales )

    Je vous retrouve aprés une petite période d'absence sur le blog :) en espérant que vous vous portez bien et que vous passez de bonnes vacances . Le mois de juillet j'ai été plus active sur Instagram , pas trop l'envie de me mettre devant mon pc ;) , je...

  • Brioche Feuilles Au Citron

    26 avril 2013 ( #Viennoiseries-Brioches )

    Une belle brioche qui a fais le tour de la blogosphère culinaire il y'a quelques temps deja , je l'avais repéré chez Paprika , je l'ai fais et refait plusieurs fois avec toujours le même plaisir lors de la déguster ... Vous pouvez doser le citron selon...

  • Cinnamon Rolls

    26 mars 2013 ( #Viennoiseries-Brioches )

    J'ai qu'une seule phrase a dire a propos de ces roulés a la cannelle , ils sont merveilleusement bon !! moi qui aime beaucoup la cannelle j'ai trouvé mon bonheur :) J'en ai mangé alors qu'ils étaient encore tiède mmmm quelle délice ! ils sont facile a...

  • Cheesecake à la mousse de mangue et sa nougatine de sésame

    16 mars 2013 ( #cheesecakes-bavarois )

    Quand j'ai vu cette recette sur cuisine tv , je me suis dis faut absolument que je la teste , sa avais l'air tellement frais et léger ! Et bien c'est le cas , un nuage ! A tester :) L'avantage de cette recette c'est qu'elle est déclinable avec beaucoup...

  • Quesadillas Avec Tortillas Fait Maison

    13 août 2014 ( #sales, #Pains )

    Je vous propose aujourd'hui une recette très facile , c'est celle des tortillas de blé fait maison , elle sont nettement meilleures que celles du commerce vous allez bien sentir la différence :) , avec ces tortillas j'ai réalisé des quesadillas , je les...

  • Cake Au Flan Vanille

    10 décembre 2013 ( #Gâteaux-Entremets, #desserts, #cakes-muffins )

    C'est un de mes gâteaux préférés et c'est une amie à moi Assia qui me l'a fait découvrir , depuis je le fais vraiment souvent j'aime enormément sa texture bien fondante à souhait et tout ce caramel bien gourmand , sans tarder voici la recette ... Mon...

  • Brioche Au Lemon Curd

    05 mars 2014 ( #Viennoiseries-Brioches )

    Voici ma petite brioche adorée du moment , bien évidemment au citron car j'adoreee le citron , alors si vous aimez comme moi le citron vous allez adorer , j'ai dèja employé le verbe adorer 3 fois et sa prouve à quelle point j'adore cette brioche lol Vous...

  • Atayef Assafiri "Mini crêpes orientales"

    19 juin 2014 ( #desserts, #Gâteaux-Entremets, #Cookies-Biscuits )

    Les atayefs sont une pâtisserie orientale , LA pâtisserie par excellence du Ramadan , c'est des petites crêpes style baghrir farcies de crème et parsemées de fruits secs , souvent des pistaches et puis arrosées de sirop . Ici je les ai fais un peu à ma...

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