Moelleux Fondant Au Citron

Publié le 4 Mai 2013

Moelleux Fondant Au Citron
Moelleux Fondant Au Citron

 

Un très bon moelleux pour les amateurs de citron , je l'ai trouvé entre le moelleux et le fondant , il n'a vraiment pas fait long feu a la maison, j'ai pioché la recette ici , je la garde précieusement :) je l'ai trouvé parfait ... Vous pouvez faire un glaçage au sucre ou simplement le saupoudrer de sucre glace .

Moelleux Fondant Au Citron
Moelleux Fondant Au Citron

Ingrédients pour un moule de 18-20 cm

  • 120gr de beurre
  • 120gr de sucre ( j'ai mis un peu moins)
  • 120gr de farine
  • 2 oeufs
  • 2 citrons ( 1 citron et demi pour le moelleux , le demi qui reste c'est pour le glaçage)
  • 1 sachet de levure alsa
  • Du sucre glace ( pour le glaçage)

 

Préparation

Commencer par préchauffer le four a 200 degrés

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajouter le beurre fondu, la farine, le zeste d'un citron , le jus d'un citron et demi et enfin la levure , verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner pour plus ou moins 30 minutes .

A la sortie du four laisser refroidir .

Glaçage : Mélanger du sucre glace avec une cuillère a soupe de jus de citron jusqu'a consistance homogène , si vous avez mis trop de jus vous pouvez toujours ajouter un peu de sucre glace pour rattraper ou le contraire , napper le gâteau de ce glaçage.

Se déguste bien frais .

Moelleux Fondant Au Citron
Moelleux Fondant Au Citron

Rédigé par Nadia

Publié dans #Gâteaux-Entremets

Commenter cet article

Zozio 01/07/2017 23:03

Beaucoup beaucoup trop de beurre gâteau immangeable

C-H 07/10/2016 11:50

C'est bon mais il y a trop de beurre et trop de levure pour la quantité totale je pense! C'est gras et avec un petit goût de levure

Tiha 24/02/2016 18:48

Je ne laisse pas souvent de commentaires mais là, Waouh! Super gâteau, je le referai! J'ai testé de battre les blancs en neige et c'était top, mais je ne sais pas si ça a changé grand chose, le résultat était en tout cas excellent. Merci :)

Nadia 24/02/2016 19:12

Contente que sa vous plaise j'aime bcq aussi :)

Anso 20/10/2013 13:43

Merci pour cette recette, je l'ai réalisé elle est très bonne ! je vais la garder dans mes favoris.

Nadia 20/10/2013 14:57

Merci a toi anso :) contente qu'elle te plaise

5sens 05/05/2013 22:17

Merci pour le clin d'oeil !
Tes photos sont superbes ;-)

Nadia 05/05/2013 22:39

Coucou 5sens merci a toi pour cette recette :) bisess

stephaniieluvshopping 05/05/2013 12:08

Tes photos sont magnifiques!
Miam ton moelleux.
Bisoux

Nadia 05/05/2013 12:14

Merci a toi :) bisesss

Oumi Cuisine 05/05/2013 09:18

Coucou Nadia , huumm comme j'aime , a tester incha Allah barakallah oufiki.

Nadia 05/05/2013 10:16

Coucou inaya :) mercii

laetitialily 05/05/2013 07:54

Il a l'air délicieux!

Nadia 05/05/2013 08:25

Laetitialily mercii :) bises

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 04/05/2013 20:15

Comme il me plait ton moelleux !

Nadia 04/05/2013 20:22

Ladymilinguera merciiii :) il est vraiment simple et tres bon
Merci a toi bises

Oum Isaac wa Assia 04/05/2013 20:11

As salam alaykoum wa rahmatoullahi wa barakatouh
noooon tu n'avais pas le droit de me faire sa le citron et moi c'est une grande histoire d'amour hihi tu peux m'envoyer une petite part par la poste ?? allé sitoooplééé lol
masha Allah en tout cas il a l'air délicieux
Qoublah

Nadia 04/05/2013 20:21

Salam oukhti , ahhh bein comme moi alors on va bien s'entendre lol , avec plaisirrrr
Merci pour ton passage bises