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Top articles
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Cupcakes Vanillés
Les cupcakes , tellement facile a faire et tellement bon :) , je vous donne ici la recette de base du cupcake , vous pouvez y ajouter du chocolat , cacao , zeste de citron , d'orange etc... ou tout autre arôme. Pour le topping j'ai choisi du mascarpone...
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Mini Harcha fourrée
Des petites galettes de semoule fourrées d'une farce à base de viande hachée, d'oignon et de poivron parfaite pour ce mois de ramadan. On peut aussi les fourrées de fromage aux herbes, de vache qui rit,... Ingrédients: Pour la pâte: 250 gr de semoule...
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Tarte Amandine Pistache & Pêches
Une tarte bien gourmande que je vous propose aujourd'hui c'est la tarte amandine a la pate de pistache , un très bon mariage ! Avec des pêches bien fondante qui se mêlent au croquant d'une pâte sablée maison , un vrai régal ... Il me restait de la pâte...
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Pavlova aux fruits rouges
Avez vous déja goûté cette meringue craquante à l'exterieur et fondante à l'intérieur comme un nuage de chamallow ? Non ! Et bien c'est le moment de tester :-) Vraiment irrésistible cette pavlova , c'est ma première et surement pas la dernière... Une...
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Jeu de blogs
Ce mois ci mon blog a été mis a l'honneur par le forum des recettes du maghreb et d'ailleurs ,un joli forum que je vous invite a découvrir , il regorge de bonnes cuisiniéres et de bonnes recettes ... Chaque mois un blog est mis a l'honneur par le forum...
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Moelleux à la noix de coco
Un délicieux moelleux à la noix de coco décoré a ma façon de quelques fraises et une sauce au chocolat , une jolie manière de présenter un simple gâteau et de lui donner tout de suite un air de fête Vous pouvez biensûr opter pour d'autres fruits comme...
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Tarte Renversée Pralinée & Meringuée
je vous invite à une petite pause gourmande avec cette tarte renversée au chocolat garnie de ganache au chocolat praliné avec des noisettes concassées et recouvert d'une meringue à la vanille , qui peut résister à cette douceur ? pas moi lol Un moule...
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Moelleux Fondant Au Citron
Un très bon moelleux pour les amateurs de citron , je l'ai trouvé entre le moelleux et le fondant , il n'a vraiment pas fait long feu a la maison, j'ai pioché la recette ici , je la garde précieusement :) je l'ai trouvé parfait ... Vous pouvez faire un...
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Ile Flottante
De délicieuses iles flottantes , le dessert parfait après un repas bien lourd , j'ai choisis de rouler mes oeufs a la neige dans de la noix de coco râpée , vous pouvez les rouler dans du pralin de noisettes , d'amandes ou de noix etc... Sa rajoute un...
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Gâteau Citron coco
Citron et noix de coco , un mariage de saveurs que j'apprécie particulièrement , il est trés simple de réalisation , une base de gâteau au yaourt a laquelle on ajoute du citron et de la noix de coco pour le plus grand plaisir des papilles . Vraiment trés...
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Gaufres Liégeoises
De bonnes gaufres maison bien chaudes pour le goûter , que demander de mieux? les enfants seront ravis ! Auparavant j'ai testé une recette de gaufres liégeoises mais je n'ai pas trop aimé le résultat , celle ci est vraiment parfaite a mon goût , elles...
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Bûche praliné noisette
Et oui c'est la période des bûches, on en voit partout dans les boulangeries et dans les magasins et en tant que grande gourmande je ne peux y résister, je me suis alors lancé dans la réalisation d'un gâteau roulé façon bûche... Une irrésistible bûche...
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Tortilla garnie ( mahjouba)
Une recette rapide et très facile de tortilla maison ou encore appelé mahjouba en Algérie que vous pouvez garnir au gré de vos envies , ici c'est un mélange d'oignons, poivrons,tomates et fromage . Vous pouvez opter pour n'importe quelle farce , viande...
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Tortilla Gratinée
On dirait une pizza mais ce n'en ai pas une :) , c'est une simple tortilla a ma façon , gratinée au four , une idée de repas facile et plutôt rapide , idéale avec les beaux jours qui arrivent , accompagnée d'une salade de crudités , un vrai régal ... Ingrédients...
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Gratin de Chou-Fleur
Je vous propose un gratin de chou-fleur fondant et bien gouteux , même mes enfants qui n'aiment pas trop le chou-fleur , le mangent assez bien cuisiné de cette façon , j'espère que sa vous plaira :) Ingrédients 1 tête de chou-fleur 2 oignons De la sauce...
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Tarte douce à l'orange
Une tarte fraiche et très parfumée au délicieux goût d'orange , elle est parfaite pour les beaux jours qui arrivent ... bientôt bientôt lol . Une recette adopté que j'ai pioché dans le joli blog de sunshine . Ingrédients: Pour la pâte: 220gr de farine...
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Gâteau aux pommes & noix de coco
J'aime les gateaux aux pommes de toute sorte pour accompagner; mon petit café. Et quand il ya une petite touche pour parfumer le gateau, j'aime encore plus! En cherchant sur le net je suis tomber sur le blog de recettes gourmandes, ou il y avait ce gateau...
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Gâteau Magique Au Chocolat Praliné
Après le gâteau magique à la vanille voici celui au chocolat praliné & Nutella , trop trop gourmand me diriez vous :) et bien oui pourquoi pas !! Je me suis inspiré de la recette de ce joli blog Quand maman fait de bon petits plats mais je l'ai voulu...
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Tarte à la noix de coco & pêches
Une tarte au saveurs exotiques pour changer un peu de la traditionnelle tarte amandine aux pêches. Un fond de pâte sablée, un appareil moelleux à la noix de coco et le croquant des pêches et amandes effilées... Ingrédients: Une pâte brisée (de préférence...
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Petites Harchas au four
Voila comme promis, une autre façon de préparer des harchas. Celle-ci sont très savoureuses et ont été adopté chez moi. C'est une recette que j'ai eu de ma belle-mère qui elle l'a vu dans l'émission de Choumicha. La recette: 250 gr de farine 250 gr de...
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Blondie Chocolat blanc, cranberries et noisettes
Ah ce fameux fruit qu'est le cranberrie (ou canneberges pour d'autres) qui je trouve est très acide à manger comme ça mais dans un blondie c'est mmmmmhhhh Le blondie qui est un brownie version chocolat blanc, je le fait pour une première fois et j'ai...
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Mise à l'honneur # 4
Une nouvelle mise a l'honneur que je vous propose aujourd'hui :) , je remercie tous mes lecteurs et lectrices pour leur fidélité et leur confiance ... Je commence avec ma chère copinaute Mam's qui a testé les cinnamon rolls , rien que d'y penser sa me...
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Gâteau Glacé Aux Fraises & Oreos
Un Gâteau glacé super bon et rafraichissant que je vous propose aujourd'hui Une bonne alternative quand on a pas de sorbetière et qu'on désire manger une glace maison , vous pouvez remplacer les fraises par des framboises ou cerises...Par contre il faut...
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Petits cakes Chocolat blanc Framboise
Après une longue période d'absence, je reviens avec de petites douceurs... des petits cakes au chocolat blanc et framboise... Un très beau mariage des deux saveurs... ...Pour les plus gourmand(e)s d'entre vous! Une recette piochée ici. Ingrédients: Pour...
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The fondant au chocolat
A TOUS LES AMOUREUX, LES ADDICTS DU CHOCOLAT C'est la recette du THE FONDANT AU CHOCOLAT, j'en suis tombé amoureuuuse... J'ai beaucoup hésité à la réaliser au départ vu la quantité de beurre et d'oeufs; c'est un gâteau super calorique mais tellement Mmmmmmh.....