Pancakes USA

Publié le 31 Janvier 2013

Pancakes USA

De délicieux pancakes bien moelleux pour un petit déjeuner à l'américaine... ou pour le goûter (enfin pour moi).

Je vous propose la recette trouvée sur le forum de cuisinetestée par melfam. Une recette qui a été adopté chez nous, les pancakes sont très moelleux, aérés et bien goûteux.

Moi je les accompagne de caramel au beurre salé miaaam, on peut les accompagner de sirop d'érable, de miel, d'une sauce au chocolat ou simplement nature.. comme bon vous semble!

Pancakes USA

La recette:

  • 140 gr de farine

  • 4 càs de sucre en poudre

  • 1 sachet de levure chimique Alsa

  • 1 pincée de sel

  • Extrait ou arôme de vanille

  • 3 càs de beurre fondu

  • 200 ml de lait

  • 1 oeuf

  • citron

Préparation:

Mettre tout les aliments solides dans un récipient (farine, sucre, levure, sel)

Faire chauffer le lait (il doit être tiède, pas trop chaud), une fois tiède, verser-y le jus d'un demi citron, sa va faire un lait ribot. Laisser reposer quelques secondes.

Battre l'oeuf à l'aide d'une fourchette simplement et y rajouter l'extrait ou l'arôme vanille, le beurre fondu et enfin le lait ribot préparé précedemment. Remuer le tout.

Verser le mélange liquide sur le solide. Il faut à peine mélanger, s'il y a des grumeaux laissez-les, vos pancakes seront plus moelleux, apparement c'est le secret!

Faire chauffer un poele à crèpe, verser-y un peu de pâte à pancakes et dès que les petites bulles apparaissent, retourner les.

Servir chaud accompagné d'un bon caramel au beurre salé.

Pancakes USA
Pancakes USA
Pancakes USA
Pancakes USA

Rédigé par Rachida

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C
on ira chercher un grand tim glacé à la vanille samedi le 22 février 2020 on ira chercher un grand tim glacé au moka dimanche le 23 février 2020 on ira chercher un grand tim glacé au caramel mercredi le 26 février 2020
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L
Salamalikoum

Merci pour votre merveilleuse recette, j'ai beaucoup aimé la consistance de la pâte crue, très facile a manier!

Merci pour votre blog qui est devenue incontournable

Bonne continuation
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N
Wa alayki salam merci beaucoup :) et bssaha
S
je vien de le faire merci rachida cest tres bon
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N
Soumaya bssaha :)
A
alors jai fais les pancake et je les recommande bien, c'est vraiment bien moelleux et tres bon :) miam miam
merci beaucoup pour tout le travail que vous faites :)
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R
Merci Assia, au plaisir de partager avec tous les gourmandes
N
bssaha assia merci ;)
A
bon je vois que pour toi, le citron c'est partout meme dans les pancake !!! loooool
bon allé je fais ça demain inchaAllah, ça me donne envie :)
et tberkellah 3lik a khti, je ne te le dirais jamais assez...
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K
Mmmmmmhh j'ai fait ça au gouter c'était très bon, j'adopte votre recette de pancakes pour en avoir essayé plusieurs. La prochaine fois avec du caramel au beurre salé.
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N
Bssahetkoum karima merci
F
C très jolie ces pankaces je dois les éssayer inchalah merci bien cousine bisous
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R
Mercii Cousine, tu m'en dira des nouvelles! bisous
N
khadija c'est la meilleure recette de pancakes que je connaisse et j'en ai testé des dizaines lol tu sera pas decue :)
S
ha lalalalalala quelle torture de regarder ses magnifiques photos hyper alléchante...
pour les avoir essayé je peux confirmer qu'ils sont exceptionnel,
et les tiens sont hyper bien réussit bravo !!!
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