Tortilla Gratinée

Publié le 10 Mai 2013

Tortilla Gratinée

 

On dirait une pizza mais ce n'en ai pas une :) , c'est une simple tortilla a ma façon , gratinée au four , une idée de repas facile et plutôt rapide , idéale avec les beaux jours qui arrivent , accompagnée d'une salade de crudités , un vrai régal ...

 

 

Tortilla Gratinée
Tortilla Gratinée

Ingrédients

  • 6 pommes de terre moyennes
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail ( ou plus selon le goût)
  • Des champignons
  • Herbes au choix: Basilic,persil etc...
  • 5 oeufs
  • épices au choix: sel , poivre , paprika, une pincée de cumin, piment de cayenne.
  • Mozzarella râpée
  • Huile d'olive
  • Une poêle qui va au four .

 

Préparation

  • Commencer par éplucher les oignons et les pommes de terre et coupez les en dés de plus au moins la même taille.
  • Faites chauffer votre poêle avec un fond d'huile d'olive et mettez y les oignons et l'ail haché , dés que les oignons deviennent un peu translucide y ajouter les pommes de terre , saler , poivrer , couvrir et laisser cuire , veillez a remuer de temps a autres pour que le tout cuise uniformément.
  • Une fois les pommes de terre cuites , ajouter le reste des épices et les herbes , bien remuer le tout.
  • Dans un bol battre les oeufs en omelette , saler , poivrer et verser sur les pommes de terre .
  • Disposer vos champignons coupés sur les pommes de terre et dés que l'omelette est saisie vers le bas , garnir généreusement de fromage et enfourner dans un four préchauffé a 220 degrés option grill, juste le temps que sa gratine, a surveiller car sa dore très vite!
  • Servir avec une bonne salade.
Tortilla GratinéeTortilla Gratinée
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Tortilla Gratinée

Rédigé par Nadia

Publié dans #sales

Commenter cet article

samira 27/11/2014 20:46

Trop trop bon je viens de la manger je vous la conseil vraiment.
Ideal le soir quand on sait pas quoi faire.
merci a toi nadia

Nadia 28/11/2014 18:48

Merci a toi samira :)

Nezha 05/08/2014 10:34

salam, j'ai testé la recette hier , un succès merci beaucoup :)

Nadia 05/08/2014 16:15

Salam :) merci a toi bssaha

Assma 14/10/2013 14:45

Salam aleikoum

Elle est magnifique, je vais la tester inchAllah.

Nadia 15/10/2013 09:19

Salam :)

Merci assma tu me dira des nouvelles ;)

Karima 20/05/2013 21:18

J'ai testé ta tortilla ce midi c'est hummm, merci pour le partage.

Nadia 22/05/2013 09:29

De rien karima bssaha :) merci pour ton passage

oumi cuisine 15/05/2013 13:51

J'ai testé Nadia ta tortilla , version mini !!
je post demain incha Allah bisou et merci

Nadia 15/05/2013 14:32

Inaya merci sa me fais très plaisir :)

Oumi Cuisine 11/05/2013 09:57

Humm , elle est trop belle , bien appétissante macha Allah , merci Nadia , bisou.

Nadia 11/05/2013 19:28

Merci inaya bises :)

Siham 10/05/2013 19:07

Hummmm trop bon et facile tout ce que j'aime
Merci ;-)

Nadia 11/05/2013 19:27

Merci a toi siham :)